人気ブログランキング |

元パン屋親父の独り言ブログ


by panepane2

<   2019年 03月 ( 45 )   > この月の画像一覧

バゲサン

バゲットサンドも最高に美味かったです!
自分で言うのもなんですが、自分で焼き上げたバゲットで作ったBLTが未だにNO 1
です。
最高にアゴも疲れますがね…。
普通の方じゃ「硬くて食えん」と言われるでしょう。
a0300098_20475842.jpg
食べたい…。
ヨダレが…。

by panepane2 | 2019-03-31 20:56 | 余談 | Comments(4)

おはようございます。

いつもの散歩道。
こんな良い所なのに川にはコンビニ袋に入ったゴミだらけ。
布団が捨ててあったりも。
どうして?
でも、そんな光景を見ていながら何もしない自分…。
いつか胴長履いてゴミ拾いしましょうか。
いつ?
a0300098_08323727.jpg


by panepane2 | 2019-03-31 10:15 | 余談 | Comments(0)

メガ

メガカンパーニュ。
サンド用でした。
a0300098_22523656.jpg
お隣はチャバッタ。
今日はウッカリ忘れそうになっちゃいました。

by panepane2 | 2019-03-30 22:55 | 余談 | Comments(0)

「洋」と「和」

ぜ〜んぜん季節は違いますが、シュトレンの具「洋」と「和」です。
作る方も毎年楽しみでした。
あの時期だけ内職やろうかな。
a0300098_22062944.jpg
a0300098_22054135.jpg
漬け込み前ですね。

by panepane2 | 2019-03-29 22:09 | 余談 | Comments(1)

カレーパン

チョイと辛めでしたが自慢のカレーパン。
味の決め手は「タイカレーペースト」!
パン粉の代わりにココナッツファイン!
皆様お試しあれ。
a0300098_20442250.jpg
ちなみに揚げておりません。
フライヤー無かったので…。

by panepane2 | 2019-03-29 20:51 | 余談 | Comments(0)

発芽タマイズミ

発芽タマイズミを頂いて試作もやりましたね。
何をやったか全く覚えていませんが…。
a0300098_21160014.jpg
a0300098_21151590.jpg

by panepane2 | 2019-03-28 21:25 | 余談 | Comments(0)

シナモンロール

panepaneのシナモンロールはよく見かける物とはチョイと違いました。
クロワッサン生地と菓子生地のハイブリッドで甘さ控えめ。(通常に比べて)
でも、ガッツリ甘かったり。(よく分からん)
早朝の仕事中に食べるのが日課となっておりました。
a0300098_22114283.jpg
あ、ダイスカットのアップル煮も入れてありましたね。
いや〜記憶から消えていく…。

by panepane2 | 2019-03-27 22:18 | 余談 | Comments(0)

再登場

アンパンマン再び
a0300098_22273900.jpg
a0300098_22295655.jpg
a0300098_22303118.jpg
a0300098_22310060.jpg
ちゃんと頬っぺたと鼻にもアンコ入りです。

by panepane2 | 2019-03-26 22:33 | 余談 | Comments(0)

ナンジャラホイ

この子達はどんなパンだったのか…。
パンオレにあんこ?
a0300098_21334682.jpg
それともブリオッシュ?
で、次はこれなんだろ。
かぼちゃとブリオッシュ?
う〜ん。記憶なし。
a0300098_21343103.jpg
a0300098_21350819.jpg
色々と遊んでいましたね。
a0300098_21360220.jpg
最後は…特に意味はありません。

by panepane2 | 2019-03-25 21:40 | 余談 | Comments(0)

春色

春といえば春色メロンパン。
生地的には贅を尽くした生地でしたね。
期間限定だから出来ました。
…というかやりました。
a0300098_20295069.jpg
a0300098_20223116.jpg
a0300098_20304814.jpg

by panepane2 | 2019-03-24 21:05 | 余談 | Comments(0)