宇都宮のみどり野でパン屋をやっています。パネパネ情報発信しますね。


by panepane2
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祭り?

楽しみにしていたそば祭り。
が~っかり。
ぜんぜん祭じゃあない。
しかたがないから祭りの近場の蕎麦屋へ。
鹿沼の粟野の方が安くていいや。

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by panepane2 | 2017-11-26 16:40 | Comments(0)
毎週毎週色気のないブログで申し訳ありません( ´∀` )
皆さん今週もお疲れ様でした。
本日の「パン祭り」で販売した商品の再販はどうでした?
祭りに来て頂いた方にもご来店いただけて嬉しい限りです。
今日のカンパーニュはちょっとヘソを曲げてしまったようで、少々ダレてしまいましたが味は良かったですね。
カレンズとクルミのカンパーニュも形良く焼けませんでしたが美味しかった。
ドライチェリーのカンパーニュは小さくて高額にもかかわらず早いうちに完売。・・・ホッ。
ドライチェリーのカンパーニュもおいしかったですね。クリームチーズとバターを練り込んでみました。
ただ・・このドライチェリーかなりの高額材料。
5キロ単位でキロ3000円近く・・・。
現在ある在庫で終了ですね。
来週の土曜日にイケるかどうか・・・。

今週も疲れましたね。
でも明日は「益子新そば祭り」!!
蕎麦好きの私と次男は楽しみで仕方がありません。奥さん長男三男は・・・「ま、付き合うよ・・。」って感じ。
でも明日は、シュトーレンも仕込まないと・・・知り合いに「ウチの畑の大根取りに来いよ。」とも言われているし・・。
明日も深夜起きですね。
ま、楽しい事があるときの早起きはなんぼでもできます。
日々の早起きは・・・・辛くて辛くて…(笑)

明日のシュトーレン「洋」は最終です。・・・良く頑張った。

さ、また明日も頑張りますよ!
それではまた来週。
火曜日にお会いしましょう。

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by panepane2 | 2017-11-25 19:25 | 余談 | Comments(0)

どうも~。

はい、今日は疲れてフラフラなぱんたでございます。
明日は先日催されました「パン祭り」で販売した商品の再販をいたします。
原材料の関係で少量のみの販売となりますのでご了承ください。
ちなみにハードなモノばかりです( ´∀` )

と言っても数種類のみなので、あまり大きな期待はしませんように(笑)
それでは明日お会いしましょう!!

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by panepane2 | 2017-11-24 20:00 | おしらせ | Comments(0)
先日の「パン祭り」も無事、大成功で終わり、少しは落ち着くかと思いきや・・・風邪をひいたようです。
仕事中は感じませんが、夕方になるとだるくて、喉が痛くて・・・。
あの日はやたら寒くて乾燥していましたからね。
今日はもう帰って寝ます。
明日は祝日ですね。
いつも通り、良いパン焼いて待っていますからよろしくお願いします!
パン祭りの報告は後日いたします。
土曜日にでも「パン祭り」で販売した商品を再販しようかと考えております。

また、「宮カフェ」、「縁」でのシュトーレンの販売ですが、「縁」はすでに販売中です。
「宮カフェ」ですが、依頼がありましたので、24日納品で「和」「洋」それぞれ5本を販売することになりました。
確実に手に入れたい方は是非ご予約を!
それではまた明日。

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by panepane2 | 2017-11-22 19:07 | 余談 | Comments(0)

余談

スペシャルデニッシュになれなかったクロワッサン生地君。
おやつにいただきます。
ペリペリ剥がしながら。
サクサクからしっとりへ。
バターの香りがたまりません。
一番美味しい食べ方かも。

明日はパン祭り。
やれることはやった。
あとは寒さに注意だな。
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by panepane2 | 2017-11-18 19:46 | 余談 | Comments(0)

迫って来てる!!!

19日の日曜日はパン祭り!
先週、先々週とバタバタしていたもので何の準備も出来ていない。
土曜日の事を考えただけでも頭がパニックになる。
準備出来るのか?

もう今年は腹を決めて「ハードなPanePane」で行きます。
数も多くは用意できないかもしれません。
祭りの当日は硬いパンは売れないんだよな・・・。
でも、それがPanePane。
直球勝負で行きましょう!

ちなみに当日はシュトーレン消費税分はお祭りサービスとさせていただき、税込みで2100円とさせていただきます。
是非ご利用ください。

そのシュトーレンに関してですが、今年は店舗以外では、宇都宮駅にあります「縁」への納品が決まっております。
今週の金曜日(11月17日)の納品になりますので、店舗の方へ来られない方は是非そちらをご利用ください。


今週から始まったニンジンブリオッシュ。
ニンジンのペーストを練り込みました。
・・・・が、色はもともとオレンジ色のブリオッシュ生地。
ニンジンも大量に入っているわけでもないので、「・・・・なんとなく入っているかも・・・。」って感じですが、美味しい事には変わりはありません(笑)
期間限定ですので是非!!
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by panepane2 | 2017-11-15 19:31 | おしらせ | Comments(0)
今週もお疲れ様でした。
今日は臨時休業明けの一日だけだったのですが、疲れましたね。
3週も連続して土曜日をサボってしまったので、誰も来てくれないんじゃないかって本気で心配でした。(朝はどんより曇模様でしたし。)
オープンして1時間はほとんどお客様は無し・・・。
いやな予感。
でも蓋を開けてみれば14時にはほとんど商品が無くなっていました。
いや~とりあえず良かった。
今日ばかりは強気では行けませんでしたね。
お店も早じまい。
夕方ご来店のお客様・・・今週もごめんなさい。
また来週も頑張りますんで是非いらしてください。
今日はシュトーレンも好調でしたよ!
こりゃあイケるかも!
という事で明日はまた一日かけてシュトーレン仕込みます!
散々サボったんだ!働きますよ!!

それでは来週は火曜日!
今週もありがとうございました!!!

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by panepane2 | 2017-11-11 19:38 | 余談 | Comments(0)

おはようございます。

今日は久しぶりの土曜日営業!
元気に営業していますよ〜!
ご来店お待ちしております♪
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by panepane2 | 2017-11-11 10:27 | 余談 | Comments(0)

帰ってまいりました!!

無事に父の葬儀も終了して帰ってまいりました。
明日の土曜日は久しぶりに営業いたします。
お待ちしております!!!

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by panepane2 | 2017-11-10 15:59 | 余談 | Comments(0)
本日は都合により15時までの営業となります。
また明日明後日の営業もお休みとさせて頂きます。
そこで、本日は臨時休業日前サービスを実施させていただきます。
また、久しぶりなあの商品などもご用意しておりますので是非是非ご来店ください。
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by panepane2 | 2017-11-08 08:49 | おしらせ | Comments(0)