元パン屋親父の独り言ブログ


by panepane2
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これだよコレ!

来ましたー!!
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「冷温庫」
以前から「何か良い方法はないかな~。」って考えていたんです。
でも、これがあったか!
仕込みで使用している「レーズン種」やら「ホップ種」の種作り用の保温庫が欲しかった!
いつもはカマの上やら前やらで調整していましたが、やはり季節によって出来にばらつきがありまして・・。
思わず衝動買いしてしまいました。
問題はこれで、どれだけ庫内温度が安定するかですね。
あと、最大の問題はこれをどこに置けるかってことか・・・・。
ん~・・・どこか・・・。
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by panepane2 | 2016-03-23 19:37 | パン日記 | Comments(0)