元パン屋親父の独り言ブログ


by panepane2
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今週はポストドブレ

日曜日に大谷の新しいパン屋さんのポストドブレさんへ。
もうすでに色々と食べてしまってこれしか残っていませんの。

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明日の朝のパンドミが楽しみです。
三男もバゲットを美味しい美味しいとオリーヴオイルを付けて食べておりました。
このお店には私が使用していたパイローラーを納品させていただいたお店なので頑張って欲しいです。
それにしても宇都宮は激戦区ですな。
恐ろしい恐ろしい(^_^;)


# by panepane2 | 2019-01-21 20:16 | 余談 | Comments(0)

こんな物も

こんな特注パンもやっていましたね。
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ちょっと名前の部分は消させてもらいましたが。
今だから言いますが、こういったパンを焼くときは必ず同じものをもう一つ焼いていました。
「失敗しちゃいました」って訳にはいきませんでしたからね。
焼き方、作り方を変えて必ず2つ焼いていたんです。
で、売るのは当然1つ。
価格もひとつ分、大きさ分だけ。(手間賃とかいただく勇気は無かったな。)
でも、このパンのお客様じゃ無いけど、予定より早くに取りに来たお客様に
「完全に冷めていないから、もうちょっと時間をください。」って言ったらブチ切れられた事もあったな。
あの時は落ち込みましたね〜。
ま、何にしても商売人じゃ無かった。打たれ弱いし(^_^;)

# by panepane2 | 2019-01-18 21:34 | 余談 | Comments(0)

なんだったかな?

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これはなんだったかな?
アンチョコブリオッシュかな?
色々と思い付きでやっていたから忘れてしまったものも多々あるかと・・・。

# by panepane2 | 2019-01-17 22:36 | 余談 | Comments(0)

ちょっとさみしいな。

先日、最後のお別れをしてきました。
zzr1100。
大学時代に中古で購入した愛車。
ここ最近は全く乗れずに眠らせていたけれど、さすがにもう体力的にも乗れずに手放すことに。
たくさんの思い出をありがとう。
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次はもう少し身の丈に合ったのにしないとな。

# by panepane2 | 2019-01-15 22:05 | 余談 | Comments(0)

おはようございます。

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朝のお散歩
# by panepane2 | 2019-01-12 08:43 | 余談 | Comments(0)