宇都宮のみどり野でパン屋をやっています。パネパネ情報発信しますね。


by panepane2
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

工夫は無いけど。

ちなみに画像も無いけど・・・。
クルミパンの生地で以前からストックしてあったドライのブルーベリーをグルグル巻いて焼いてみた。
特にやっていること、見た目にも工夫は無いのだけれど、食べてみて思わず「Oh~!」
ウマイっす。
でも今日はちょっと焼き色が濃かったからか出がワルイッス。
クルミ生地にドライブルーベリーとくりゃ、どうしても原価が高くなってしまうので売値もやや高め。
そうなるとウチではなかなか売れないのですがね。
何か良い案はないのか・・・。
とりあえず明日の朝考えよう。
ちなみにこのブルーベリーはクレーム・ド・カシスというお酒に漬け込んであったものなのでなかなかよろし。
アルコール分は残っていませんからお子さんにも食べてもらいたい。
さ、明日は連休二日目でお仕事最終日。
頑張るぞ~。
そこのあなた!そう!あなた!待ってるからね。
では、また。
[PR]
# by panepane2 | 2012-11-23 17:45 | おしらせ | Comments(0)

お知らせ。

え~本日忘れ物がございました。
女の子用の歯ブラシです。
も、もちろん未使用!
保管しておきますので次回ご来店の際にでもお声掛けください。
持ち主不在の場合はオークションに出します・・・・もちろんウソです。
[PR]
# by panepane2 | 2012-11-21 19:48 | おしらせ | Comments(2)
ご好評をいただいておりました「渡辺さんのトマトパン」ですが・・・・・。
明日をもちまして販売が終了となります。
あれだけあったトマトピュレが底をつきました。
ガンバッタ、ガンバッタ。
また来年会おうな。
トマトちゃんアリガトゥ~

以上。
[PR]
# by panepane2 | 2012-11-21 18:57 | おしらせ | Comments(0)

ちょっと一息。

今日はちょっとだけ頭を休ませてブログやら新商品やら・・やっております。
そういえば新商品。
シュトーレンやらプライベートなことやらで考える余裕が全くありませんでした・・・トホホ。
本当は今日もやらなくてはいけないことが山のようにあるのでしょうが、頭が働かないので無いことにしております。・・・今日のところは・・・。
いや、今日も・・・か。
今年は早くにシュトーレンをはじめたので、あっという間に年明けしてしまいそうです。
あ~。こうしている間もねむい。
今日は特にねむい。
ちょっとだけ寝ちゃおうかとも考えるのですが、寝れないんですよね。
「もしかしたらあの人が来てくれるかも、あの人も来るとしたらこの時間のはず・・・。」って、気になって寝れないんですよ~。
なので今日はゆっくりとお菓子の本でも見ながら新商品を考えますね。
では、また明日。
待ってるよ~!
[PR]
# by panepane2 | 2012-11-20 18:28 | 余談 | Comments(2)

サンドはこんな感じ。

今日のヨダレネタは・・・・サンド類でやんす。
パネパネのサンドウィッチはチャバタのサンド、カンパーニュのサンド、ドックパンのサンドを展開中です。
具材は極力手作りでシンプルに。
パン自体の美味しさを引き出せるようなサンドをつくるように心掛けています。
なので豪華な具材を挟んだサンドに慣れている方にはイマイチかもしれませんね。
現在販売中のレンコンつくねのカンパーニュサンドのレンコンつくねなんかも自家製です。
自家製を自慢してしまっていますが、結局こうすると安く出来るし、何よりもオイシイ!
a0300098_1744555.jpg

季節商品ですので、まだ試されていない方は是非。
次にチャバタサンド。
いや、コレ、最高だと思っているのですが、最高に美味しいと思いません?
ん?ちょっとボリュームが有りすぎる?
ん~。まあいいじゃあないですか。大は小を兼ねるんですから。(カミさんの口癖。)
ちょっとね、チャバタをこれ以上小さく焼くのは難しいんです・・・・。デロデロベタベタな生地なんで。
a0300098_17111078.jpg

これもシンプルな具材が最高に合うんですよね~。
ど~ですかウチのチャバタは!
あ、ご要望の多いチャーシューのチャバタサンドも近々できるよう調整しますね。
あの、チャーシューのチャバタサンドも・・・Oh!ヨダレが・・・。
今はサンドもそんなに数多く出るわけでは無いので、この程度の種類ですが、いずれは普通の△サンドやホットサンドなんかもやってみたいですね。
皆さん、今後の展開にご期待下さいね。
[PR]
# by panepane2 | 2012-11-20 17:23 | パン日記 | Comments(4)