宇都宮のみどり野でパン屋をやっています。パネパネ情報発信しますね。


by panepane2
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おかしい・・・(?)

今日は全くの想定外のお客さんの数で・・なぜなんだろう。
全くわからん。
この、日によってのお客様の来店数の違いは何なのか・・。
たくさん来て頂けたのは良いのだけれど、全く読めないのはどうにかならないものか・・・。


はい。
という事で今日の試作。
先日の「餅」シリーズのリベンジ。
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今日は先日の「フランボワーズと餅」をチョコと合わせてみました。
生地はクルミ。
これはなかなか。
もう少し餅を軟らかくしたいところですね。

あと、明日用に「ゆずピールと餅」の作り直し。
なんだかはっきりしない味だったのをハチミツを足して変化を加えてみました。
さてどうなりますかね。
明日うまくいったら販売しますね。

明日もどうぞよろしくお願いします。
(そこそこ売れた日の次の日は怖い・・・・。)

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by panepane2 | 2017-02-20 19:16 | パン日記 | Comments(0)