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パン屋親父の独り言ブログ


by panepane2
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こんな日なのに仕込んだよ。

今日は暑いですね~。
午後になってからというもの・・・・干乾びております。
明日からちょっとだけの夏休み。
3連休。内マル一日仕込みでやんすが。
そんな日なのに焼いちゃいました。
こんな日なのに仕込んだよ。_a0300098_17351713.jpg
「ベッラ・ヴィータ」
どうして?
いつもは焼きあがったら一晩休ませてカットしているのですが、もう少し休ませてあげたいな、と。
以前からそう思っていまして、良い機会だから、今日焼き上げて3日間休ませてしまいましょう!
という事になりました。時間を置いた方がよく馴染んで美味しいんです。それを塊のままやりましょうと。
さ、結果はどうなるでしょうか。

ではでは。
お休みいただきますね。

今回は、海ほたるを経由しまして初めての館山まで行ってまいります。
話に聞いたことはありますが、初めてなもので楽しみ。
行ってきま~す!

by panepane2 | 2015-07-25 17:35 | パン日記 | Comments(0)