人気ブログランキング | 話題のタグを見る

パン屋親父の独り言ブログ


by panepane2
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

今日のフォカッチャ。

今日のフォカッチャはs君のアイデアからできた「里芋フォカッチャ」
今日のフォカッチャ。_a0300098_19433248.jpg

残念ながらこれは今日の売れ残りです・・・がしかし!
パッと見イマイチですし、「え?里芋?」ってな感じですが、
これがまた美味かったから即採用となりました。
ただ、ツメが甘かったので、里芋はちゃんと出汁で煮て味をつけて、アスパラだったのをインゲンに代えて。
ほら。美味し。
ちょっとヌメリのある里芋とフォカッチャ生地が一緒になると、生地がなんだか餅みたいに感じられて香ばしくて美味しかった。
これはヒットです。二塁打。
なかなかね。見た目とイメージでは売れる商品じゃないですけど、ぜひ試してもらいたいですね。
では。また明日。
by panepane2 | 2014-10-29 19:45 | パン日記 | Comments(0)