宇都宮のみどり野でパン屋をやっています。パネパネ情報発信しますね。


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お疲れ様でした。4月22日

今週もお疲れ様でした。
毎週毎週全く色気のない土曜日のブログですが、
今日も皆さんに来ていただけて本当に感謝感謝です。
また来週も火曜日から頑張ります。
どうぞよろしくお願いします。
では、おやすみなさい。

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# by panepane2 | 2017-04-22 20:03 | 余談 | Comments(0)
いつもPanePaneをご利用いただきありがとうございます。
5月はゴールデンウイーク中も通常通りの営業となります。
ご来店お待ちしております。
なお、5月3日は都合により17時閉店とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。
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# by panepane2 | 2017-04-19 18:57 | 営業カレンダー | Comments(0)

お疲れ様でした。4/15

今週もお疲れ様でした。
最近は目立った動きの無いパネパネに見えますが・・・実は。
しっかり生地を色々いじくって実験などをしております。
菓子生地に湯だねを採用したり、「フランス生地に湯だねを使ったらどうなるんやろ♡」と妄想に耽ったり。
ま、フランスの場合は硬い湯種じゃ短時間でのミキシングが出来ないからそれこそノリ状のトロトロにしたらどうなるかな~・・・と、まだやっておりませんがやりたい。

今日の一発物はクロワッサン・デ・シューの生地を使って中にはアーモンドクリームとアトリエ・ジュリアローズさんのキャラメル林檎コンフィ。
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上掛けにはシャポーのクリーム。
これが結構イケました。
あとはこんなの。
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・・・・・・・・・・・でかいやん。
という事で今日のところ却下。
おやつになるのでした。
さ、来週は月曜日からですよ。
どうぞよろしくお願いしますね。

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# by panepane2 | 2017-04-15 18:50 | 余談 | Comments(0)
今日は4月とは思えない寒さと雨でしたね。
せっかくの桜が・・・といった感じですが、まだまだ栃木の桜は楽しめそうですよ。
こんな火曜日でしたが、予想以上のお客様にご来店いただきましてありがとうございました。

明日の営業時間ですが、大変勝手ながら都合により16時閉店とさせていただきます。
この季節は色々と行事がありまして、主婦パワーで稼働している当店では何かと大変な事になっております。
ご理解の程よろしくお願いします。

先日は久しぶりに北区王子の桜を見てきました。
もうかれこれ15年経つんですね。
でも良かれ悪しかれ王子は全然変わっていませんでしたね。
「え?このお店まだやってたの?」といったお店がたくさんありました。
あいかわらず食べ物屋さんはたくさんある・・・のだけれど「コレ!」ってお店が少ないのも変わっていませんでしたね(笑)
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桜の季節は飛鳥山公園も有名ですが、私は石神井川を板橋方面へ上がっていく散歩道が大好きで、昨日入院してしまった父に見せてあげたかったですね。板橋近辺が父の出身地なので。
あいにくの冷たい雨でしたが、こんな日の花見もなかなかでしたよ。
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石神井川の水面を覆いつくす桜の花びらと、辺り一面を淡いピンクに染める桜並木。
子供達も楽しかったようです。
ただ、この日は日曜日。
私が働いていた「明治堂」はお休み。
残念。
久しぶりに「Boss」のアイデアパン達を見てみたかったです。
また機会があれば伺いたいと思います。

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# by panepane2 | 2017-04-11 19:28 | おしらせ | Comments(3)

滝野川です。

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# by panepane2 | 2017-04-09 14:06 | 余談 | Comments(2)